Pierogi leniwe

Cześć na śniadanie proponuje Wam pyszne pierogi leniwe. Robi się je łatwo i smakują one dzieciom.

Składniki :

400 g białego twarogu
1 – 1,5 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki wody
cukier
masło
łyżeczka soli

Twaróg musimy rozgnieść porządnie widelcem, lub jeśli posiadacie mikser, malakser,  blender idt to zmiksujcie go na na bardzo drobno. 

Następnie dodaj łyżkę stołowa cukru, szklankę mąki, jajka i urabiaj ciasto. 

Wymieszaj wszystko ze soba bardzo dokłądnie masa będzie lepka to nic nie dodawaj za dużo mąki bo leniwe będą za twarde. Rozsyp mąkę na blat i połóż kawałek ciasta. Uformuj z niego wałek i lekko go spłaszcz, następnie pokrój w około 2 cm rąby. 

Wkładaj partiami do wrzącej osolonej wody. Gotuj około minuty aż leniwe nie będą się unosiły.

Podawaj posypane cukrem i/lub cynamonem i zalane rozpuszczonym masłem. 

SMACZNEGO

Pyszne ciasto francuskie na kolację

Witajcie

dzisiaj na kolację proponuje Wam podanie sytego  ciasta francuskiego. Jest to danie Bułgarskie w wersji mojej Chaczapuri.

Robi się je bardzo prosto i szybko !!

Składniki :

ser - proponuję gołda
jajko
kupne ciasto francuskie
żółtko

Zaczynamy od włączenia piekarnika między 180 C a 200 C.
Następnie ścieramy ser, w osobnej miseczce roztrzepujemy jajko, składniki łączymy dokładnie mieszając.
Ciasto francuskie kroimy na kwadraty jesli chcemy zrobić koperty lub prostokąty jeśli wolimy rulony.
Farsz nakładamy do ciasta lepimy dowolnie. Żołtko roztrzepać i przesmarować nim wierzch zawiniętych Chaczapuri.
Włożyć do piekarnika i piec aż się zarumieni i smacznego ;)