Składniki :
400 g białego twarogu
1 – 1,5 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki wody
cukier
masło
łyżeczka soli
Twaróg musimy rozgnieść porządnie widelcem, lub jeśli posiadacie mikser, malakser, blender idt to zmiksujcie go na na bardzo drobno.
Następnie dodaj łyżkę stołowa cukru, szklankę mąki, jajka i urabiaj ciasto.
Wymieszaj wszystko ze soba bardzo dokłądnie masa będzie lepka to nic nie dodawaj za dużo mąki bo leniwe będą za twarde. Rozsyp mąkę na blat i połóż kawałek ciasta. Uformuj z niego wałek i lekko go spłaszcz, następnie pokrój w około 2 cm rąby.
Wkładaj partiami do wrzącej osolonej wody. Gotuj około minuty aż leniwe nie będą się unosiły.
Podawaj posypane cukrem i/lub cynamonem i zalane rozpuszczonym masłem.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz